“Er is geen heden zonder verleden”

Voor de basis van de historiek van deze brasserie
zorgde Pieter Joannes Mertens (1869).
De opvolging blijft tot op heden binnen dezelfde familie.
In de vernieuwde zaak werd de oude toog van het vroegere
“bruin café” opvallend ingewerkt. Oude details in een
smaakvol interieur, het draagt allemaal bij tot de
rust en gezelligheid die elke bezoeker hier mag ervaren.